2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月17日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、饮茶延缓衰老,减轻老年多发病,茶多酚对脑损伤无保护作用。
答 案:错
2、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。
答 案:错
3、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。
答 案:对
单选题
1、乌龙茶艺()意指刮沫。
- A:热壶烫杯
- B:重洗仙颜
- C:春风拂面
- D:点水流香
答 案:C
2、明代以后,茶馆(室)的茶挂主要是()
- A:书法字轴
- B:国画图轴
- C:刺绣挂画
- D:木刻版画
答 案:A
3、95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
- A:玉绿茶
- B:普洱茶
- C:碧螺春
- D:龙井茶
答 案:B
多选题
1、下列茶联句子中,______均出自苏东坡的诗句。
- A:天清莹道心
- B:松杉真法音
- C:从来佳茗似佳人
- D:来试人间第二泉
- E:两腋清风几欲仙
答 案:BCD
2、茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。
- A:矿物质
- B:芳香油
- C:生物碱
- D:茶鞣质
- E:茶多酚
答 案:BC
3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。
- A:“娱乐性”
- B:卫生性
- C:“保健性”
- D:时尚性
- E:“礼仪性”
答 案:CE
主观题
1、《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。
答 案:以茶待客
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