2022年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》8月27日专为备考2022年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。

答 案：错

2、茶席的情感美，主要体现于真、善、美的情感内容。

答 案：对

3、香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配两个茶杯。

答 案：错

单选题

1、在茶艺馆的顾客接待过程中，下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

• A：当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
• B：当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
• C：当宾客在等候客人时，积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
• D：当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助

答 案：C

2、潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“( )”。

• A：品香审韵
• B：干壶置茶
• C：“烫壶温盅”
• D：刮顶淋壶

答 案：B

3、姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。

• A：三清茶
• B：八宝茶
• C：十里香
• D：六合茶

答 案：D

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、紫砂泥不同原料烧成后呈现的外观颜色分别为（1）紫泥 暗红色（）（2）本山绿泥 米黄色（）（3）红泥 紫色、紫棕色、深紫色（）

答 案：（3）（2）（1）