2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月1日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“茶味人生细品悟”是喻指茉莉花茶艺的“论茶”。（）

答 案：错

2、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利。（）

答 案：错

3、安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序韩信点兵。（）

答 案：错

单选题

1、茶点大致可以分为干果类、（）、糖果类、西点类、中式点心类五大类。

• A：鲜果类
• B：咸点类
• C：甜点类
• D：果脯类

答 案：A

2、出现焚香的历史年代是（）。

• A：秦汉
• B：唐宋
• C：元明
• D：明清

答 案：A

3、茶圣口中第一泉是（）

• A：庐山康王谷谷帘泉
• B：北京玉泉
• C：中冷泉
• D：趵突泉

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、一般市场调研可从______等方面进行。

• A：周边调查
• B：茶品设计
• C：了解同行
• D：提升服务
• E：现场测定

答 案：ACE

主观题

1、茶联是专指以______为题材的对联。

答 案：茶事