2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月16日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。（）

答 案：错

2、泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每g茶叶以冲泡50～60ml沸水为好。（）

答 案：对

3、“醉茶”时可以通过喝糖水，吃水果等方法来缓解。（）

答 案：对

单选题

1、茶叶中有（）多种化学成分。

• A：100
• B：200
• C：500
• D：600

答 案：D

2、弘扬中国茶文化，（）是茶艺馆的经营宗旨。

• A：倡导中国礼仪
• B：宣传少数民族民俗文化
• C：提倡饮茶之风
• D：振兴中国茶业经济

答 案：D

3、（）不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

• A：《香飘水去间》
• B：《清香满山月》
• C：《茉莉花》
• D：《竹秦乐》

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、沱茶滋味醇厚甘和，香气______。

答 案：馥郁陈香