2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月22日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。（）

答 案：错

2、白茶冲泡的主要器具，有无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。（）

答 案：对

3、调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。（）

答 案：对

单选题

1、在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者；考虑（）。

• A：参展单位的意见
• B：赞助单位的意见
• C：场地的大小、质量、设备
• D：展览会的形式

答 案：C

2、下列选项中，（）不符合茶艺师泡茶时手部的要求。

• A：不带夸张的饰物
• B：泡茶前涂护手霜
• C：不涂有颜色的指甲油
• D：保持指甲干净，不留长指甲

答 案：B

3、清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。

• A：30
• B：40
• C：50
• D：60

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、______是指经过精巧制作，佐以饮茶的食品。

答 案：茶点