2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月17日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。（）

答 案：错

2、皖南屯绿条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。（）

答 案：错

3、釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（）

答 案：错

单选题

1、要想品倒一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶、择水、（）、雅室、冲泡、品尝。

• A：紫砂壶
• B：随手泡
• C：备器
• D：盖碗杯

答 案：C

2、下列()不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。

• A：橙黄
• B：橙红
• C：黄绿
• D：金黄

答 案：C

3、劳动者的权益包括：享有平等就业和选择就业的权利、（）、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

• A：不服从值班安排的权利
• B：选择排班时间的权利
• C：取得劳动报酬的权利
• D：按个人要求选择工作分工

答 案：C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

• A：茶礼
• B：茶宴
• C：茶仪
• D：茶道
• E：茶艺

答 案：AB

主观题

1、请将中国茶德四字守则与各自解释相匹配。
（1）廉 （2）美 （3）和 （4）敬  
和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）

答 案：（3）（4）（2）（1）

解 析：（3）（4）（2）（1）