2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月7日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。（）

答 案：错

2、我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。（）

答 案：错

解 析：琴棋书画是我国古代士大夫修身的四课内容。

3、茶树是属于强酸性作物，pH达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）

答 案：错

单选题

1、下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。

• A：凤凰三点头
• B：双手内旋
• C：高冲法
• D：回旋水法

答 案：C

2、采茶的标准有四种，其中细嫩的标准指的是（）

• A：一芽一叶
• B：一芽两三叶
• C：三四片嫩叶

答 案：A

3、消费者和经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、（）可向人民法院提起诉讼。

• A：与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决
• B：消费者索取赔偿
• C：可以提请仲裁机构仲裁
• D：经营方为避免争执，做出退让并给予免单

答 案：C

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

• A：茶礼
• B：茶宴
• C：茶仪
• D：茶道
• E：茶艺

答 案：AB

主观题

1、韩国提倡的茶礼以______为根本精神。

答 案：“和”和“静”