2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。

答 案：对

2、为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）

答 案：对

3、陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下；其溪水，拣乳泉石池急流者上。（）

答 案：错

单选题

1、印度人拿食物、礼品或敬茶时只能用（），茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。

• A：用左手
• B：用双手
• C：用右手
• D：随意

答 案：C

2、茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指（）。

• A：闷茶
• B：润茶
• C：冲水
• D：投茶

答 案：A

3、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是（）。

• A：束柴三友壶
• B：僧帽壶
• C：树瘤壶
• D：荷花壶

答 案：C

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。

• A：约
• B：稍
• C：较
• D：概
• E：尚

答 案：BCE

主观题

1、中式住宅一般都有一个单独的______，作为会客、聚友的场所。

答 案：客厅（堂）