2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、卖茶是属于茶艺的范畴。（）

答 案：错

2、台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。（）

答 案：错

3、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）

答 案：对

单选题

1、冰茶的原料，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的为（）。

• A：条形茶
• B：紧压茶
• C：碎茶
• D：片茶

答 案：C

2、“茶醉”时可以通过（），水果等方法来缓解。

• A：饮酒
• B：抽烟
• C：吃点心
• D：喝咖啡

答 案：C

3、琴、棋、书、画是我国古代（）修身的四课内容。

• A：儒家
• B：道家
• C：隐居者
• D：士大夫

答 案：D

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、行走时姿态自然大方，男不______，女不______。两肩齐平，不______，不昂首过高。

答 案：晃膀；扭腰；摇头晃脑