2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月27日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。（）

答 案：对

2、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

3、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

答 案：错

单选题

1、（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。

• A：黄金桂
• B：永春佛手
• C：铁观音
• D：武夷肉桂

答 案：A

2、“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

• A：孟臣壶
• B：曼生壶
• C：鸣远壶
• D：大亨壶

答 案：B

3、某批乌龙茶色种对样审评，加权平均后的品质总分为85分，应定为（）级。

• A：特级；
• B：一级；
• C：二级；
• D：三级。

答 案：C

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德