2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、冲泡调饮红茶一般采用壶泡法。（）

答 案：对

2、顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。（）

答 案：错

3、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）

答 案：对

单选题

1、中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

• A：工夫茶艺
• B：花茶茶艺
• C：龙井茶艺
• D：红茶茶艺

答 案：A

2、（）又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。

• A：奶茶
• B：擂茶
• C：竹筒茶
• D：酥油茶

答 案：B

3、在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究（）。

• A：不同茶叶品质所需水温不同
• B：不同茶叶外形所需水温不同
• C：不同茶叶品种选择不同煮水器皿
• D：不同茶叶品种煮水所需时间不同

答 案：A

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

主观题

1、相关工艺品和其他物品一样，是人们某个阶段生活经历的______标志。

答 案：物象