2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月19日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“请您在这签字好吗？”用英语最妥当的表述是“Would you please write your name here？”。（

答 案：错

2、韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。（）

答 案：对

3、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）

答 案：错

单选题

1、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置茶、冲泡、奉茶、收具。

• A：清洗茶壶（杯）
• B：温壶（杯）
• C：候水
• D：赏茶

答 案：B

2、茶艺馆的岗位一般设有()。

• A：经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
• B：迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
• C：经理、主管、领班、服务员、杂工
• D：经理、主管、领班、茶艺小姐

答 案：A

3、冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）绿茶，冲入开水50～60mL。

• A：2g
• B：1g
• C：3g
• D：4g

答 案：B

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

主观题

1、教学培训须按______进行。

答 案：一定程序