2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月14日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。（）

答 案：对

2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）

答 案：对

单选题

1、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置茶、冲泡、奉茶、收具。

• A：清洗茶壶（杯）
• B：温壶（杯）
• C：候水
• D：赏茶

答 案：B

2、冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以( )为宜。

• A：5:1
• B：4:1
• C：3:1
• D：2:1

答 案：B

3、石亭绿以“三绿、三香”著称，其香气带（）。

• A：杏仁香、绿豆香、兰花香；
• B：栀子香、桂花香、岩韵；
• C：兰花香、花果香、月季香；
• D：栗香、青香、海藻香。

答 案：A

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、相关工艺品和其他物品一样，是人们某个阶段生活经历的______标志。

答 案：物象