2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月14日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、女性茶艺表演者戴手表能平添不少风韵。（）

答 案：错

2、衡量斗茶胜负的标准是看汤色和汤痕。

答 案：对

3、“三饮便得道，何须苦心破烦恼”这句话出自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。（）

答 案：错

单选题

1、（）瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。

• A：定窑
• B：钧窑
• C：哥窑
• D：建窑

答 案：C

2、台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，（）。

• A：闻香杯在左，品茗杯在右、
• B：品茗杯在左，闻香杯在右
• C：闻香杯在前，品茗杯在后
• D：品茗杯在前，闻香杯在后

答 案：A

3、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。

• A：红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香
• B：红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香
• C：红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香
• D：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、我国饮用水的水质标准指标分为______。

• A：感官指标
• B：化学指标
• C：含氧指标
• D：毒理指标
• E：口感指标

答 案：ABD

主观题

1、茶联是专指以______为题材的对联。

答 案：茶事