2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月7日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、铁观音是闽北乌龙茶的代表之一。（）

答 案：错

2、的意思是“请问红茶可以吗”

答 案：对

3、冰茶制作时冲泡用水的水温以100℃为宜。（）

答 案：错

单选题

1、某地茶叶实际需求春、夏、暑、秋分别为全年销售量的40%、15%、15%、30%，实际销售300t，试预测2003年各季的需求量是（）。

• A：120t、45t、45t、90t；
• B：90t、45t、45t、120t；
• C：45t、45t、120t、90t；
• D：45t、45t、90t、120t。

答 案：A

2、“请问您要红茶吗”用英语最妥当的表述是( )。

• A：Would you like green tea
• B：Would you like jasmine tea
• C：Would you like oolong tea
• D：Would you like black tea

答 案：D

3、香江茶艺中“温润泡”又称( )。

• A：初泡
• B：正泡
• C：第二泡
• D：第三泡

答 案：A

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、名茶必伴名泉。请将下列名茶与名泉匹配成对：（1）西湖龙井人字瀑布（）（2）君山银针虎跑泉（）（3）黄山毛峰柳毅泉（）（4）武夷岩茶九曲溪（）

答 案：（3）（1）（2）（4）