2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月4日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）

答 案：对

2、在商品、服务的成交阶段，茶艺师应根据不同的消费金额提供不同的服务。（）

答 案：错

3、香江茶艺中“温润泡”的目的是利于保持茶壶的色泽。（）

答 案：错

单选题

1、在茶馆没有顾客时，茶艺师( ),同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

• A：应站立在门口附近
• B：应四处走动巡视
• C：可以做私事
• D：可以扎堆闲聊

答 案：A

2、碧螺春是( )名优绿茶的代表。

• A：扁平形
• B：卷曲形
• C：雀舌形
• D：兰花形

答 案：B

3、（）的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。

• A：毛峰
• B：翠玉
• C：碧螺春
• D：西湖龙井

答 案：D

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主观题

1、突破教学难点，就是要______克服掌握科学知识道路上的困难。

答 案：帮助学员