2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月27日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可。（）

答 案：错

2、为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。（）

答 案：对

3、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

答 案：对

单选题

1、品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。

• A：花茶
• B：红茶
• C：铁观音
• D：紧压茶

答 案：C

2、在茶艺师泡茶时，下列（）的举止是得体优雅的。

• A：置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
• B：为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶
• C：右手泡茶，左手垂直吊在身旁
• D：弯着身体埋头苦干

答 案：B

3、下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。

• A：积极参加社会实践
• B：强化道德意识
• C：提高自已的学历水平
• D：开展道德评价

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、对一部分高级细嫩名茶如碧螺春、径山茶等，采用______泡茶。

答 案：上投法