2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月19日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、若不对展销会的目的和内容进行分析，会造成费用开支过大，得不偿失，或盲目上马起不到应有的作用。（）

答 案：对

2、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）

答 案：错

3、六大茶类齐全于明代。（）

答 案：错

单选题

1、碧螺春的香气特点是( )。

• A：鲜嫩带花果香
• B：鲜嫩带板栗香
• C：甜醇带花果香
• D：甜醇带蜜糖香

答 案：A

2、制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、（）、有胆的滤壶等。

• A：大彬壶
• B：冷却壶
• C：保温壶
• D：天鸡壶

答 案：B

3、关于在展销会期间对展览效果进行评估采用的方法，下列（）是错误的。

• A：在出口处设置观众留言本
• B：单纯统计参观者的人数来判断
• C：从统计参观者的类型和人数来分析
• D：召开观众座谈会

答 案：B

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、突出教学重点，就是要求教学要分清主次，在______上舍得花时间、花精力。

答 案：主要问题