2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月7日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

答 案：对

2、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）

答 案：对

3、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）

答 案：错

单选题

1、冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

• A：乳香
• B：蜜香
• C：焦香
• D：毫香

答 案：A

2、茶道精神是（）的核心。

• A：茶生产
• B：茶交易
• C：茶文化
• D：茶艺术

答 案：C

3、将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与（）及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

• A：采茶、制茶
• B：杀青、揉捻
• C：晒青、杀青
• D：挑选、精致

答 案：A

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

主观题

1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。

答 案：唐朝广德