2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月1日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。（）

答 案：对

2、茶树是属于强酸性作物，pH值在3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）

答 案：错

3、普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（）

答 案：对

单选题

1、在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、（）。

• A：盖托
• B：茶船
• C：品茗杯
• D：随手泡

答 案：B

2、茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

• A：氨基酸
• B：咖啡碱
• C：茶多酚
• D：维生素

答 案：C

3、（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

• A：汉代
• B：元代
• C：宋代
• D：唐代

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、______季节均匀，四季分明，气温宜于茶树生长。

答 案：江南茶区