2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月6日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、泉水、江水、河水、湖水、井水都是硬水。（）

答 案：对

2、狭义茶文化的含义是茶的物质财富。（）

答 案：错

3、在茶艺馆的顾客接待过程中，当宾客要求自己泡茶时，茶艺师应站在附近待机服务。（）

答 案：对

单选题

1、茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。

• A：直接的问答
• B：郑重的回答
• C：简洁的回答
• D：针对性的回答

答 案：D

2、收购毛茶的质量标准称为（）。

• A：茶叶标准样
• B：毛茶标准样
• C：加工标准样
• D：贸易标准样

答 案：B

3、在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是（）。

• A：有好学的精神
• B：不断地从理论到实践，从实践到理论总结经验，提高职业技能
• C：在工作时间学习非职业技能的知识
• D：自愿参加自学考试

答 案：B

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

• A：“娱乐性”
• B：卫生性
• C：“保健性”
• D：时尚性
• E：“礼仪性”

答 案：CE

主观题

1、请将以下茶器具与其相应功能类别相匹配
（1）水方、漉水囊（2）壶、杯、盏（3）涤方、茶巾（4）茶则
泡茶用具（）量茶工具（）水具（）清洁用具（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）