2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月4日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、“醉茶”时可以通过喝糖水，吃水果等方法来缓解。（）

答 案：对

2、茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。（）

答 案：对

3、当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

答 案：对

单选题

1、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。

• A：陶土茶具
• B：漆器茶具
• C：玻璃茶具
• D：金属茶具

答 案：D

2、茶叶储存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。

• A：透气
• B：光照
• C：日晒
• D：不透明

答 案：D

3、乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。

• A：武夷水仙
• B：闽南青茶
• C：白毫乌龙
• D：凤凰单枞

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、祁门功夫红茶香气芬芳馥郁、持久独特，似______。

答 案：花果香