2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。（）

答 案：错

2、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行握手礼，以示敬意。（）

答 案：错

3、安溪乌龙茶茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。（）

答 案：错

单选题

1、福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

• A：盖瓷杯
• B：白瓷杯
• C：盖茶碗
• D：烹茶四宝

答 案：D

2、桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。

• A：三
• B：五
• C：七
• D：八

答 案：D

3、下列()茶的香气似花香似果香。

• A：滇红
• B：宁红
• C：祁红
• D：海红

答 案：C

多选题

1、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

3、茶艺表演着装应______，符合审美要求。

• A：得体
• B：漂亮
• C：端庄
• D：别致
• E：大方

答 案：ACE

主观题

1、在中国茶文化史上，至______已有诗歌涉及茶事。

答 案：西晋时期