2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月1日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、雨水属于软水。（）

答 案：对

2、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）

答 案：错

3、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）

答 案：错

单选题

1、以下（）对展销会特点的描述是错误的。

• A：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果
• B：能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
• C：能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
• D：主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场

答 案：D

2、在茶庄，完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师向宾客（）的过程。

• A：展示茶叶
• B：介绍茶叶
• C：提供服务与销售
• D：冲泡试饮茶

答 案：C

3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

• A：卫生标准
• B：地方标准
• C：行业标准
• D：企业标准

答 案：A

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、教学培训须按______进行。

答 案：一定程序