2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月20日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是青白釉。（）

答 案：错

2、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）

答 案：错

3、为印度宾客提供茶艺服务时，茶艺师应用双手递上清洁茶单。（）

答 案：错

单选题

1、阅面、赏花、焚香与品茗是古代（）的系统。

• A：参禅
• B：茶艺
• C：插花
• D：养身

答 案：B

2、茉莉花茶闻香程序被喻为（）。

• A：杯里清香浮清趣
• B：壶里香气袅细烟
• C：口中清香久长留
• D：喜闻清香知佳茗

答 案：A

3、泡茶时，先注满沸水后再放入茶叶，称为（）。

• A：上投法
• B：中投法
• C：下投法
• D：点茶法

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、______的紫砂壶是劣品。

• A：仿古
• B：泡浆
• C：打蜡
• D：无印

答 案：BC

主观题

1、茶艺馆在大堂中适当的部位必须设置______表演台。

答 案：茶艺