2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月17日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（）

答 案：对

2、茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼尊姓大名。（）

答 案：对

3、女茶艺师泡茶时，为使手型达到修长的效果要求留长指甲。（）

答 案：错

单选题

1、下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

• A：砂泥
• B：茶朴
• C：茶籽
• D：茶梗

答 案：A

2、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密联系的道德原则和规范的总和。

• A：法律法规
• B：文化修养
• C：职业活动
• D：政策规定

答 案：C

3、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。

• A：花香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香

答 案：C

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、服务人员的工作服必须达到统一、______、识别、______的原则。

答 案：美观；实用